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Wendy's is moving all of its tomato production to greenhouses

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Wendy’s Co. says it wants to make sure no one finds a mushy tomato on one of its burgers anymore. To do so, the chain is shifting its tomato production to vine-ripened tomatoes grown in greenhouses from those plucked from fields. The change comes as the use of fresh ingredients is becoming an increasingly important selling point for fast-food chains.

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Tomates de Nuevo León para Texas

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El tomate que se produce en el municipio de Arramberri, Nuevo León, se exportará desde esta semana, de manera directa a Pharr, Texas, bajo la marca propia “Sandia Valley”.

La producción anual del invernadero, conocido como ‘Tecnoparque Hortícola FIDESUR-Sandía’ es de 9,000 toneladas anuales.

De ese total se enviará a Estados Unidos casi un 70% de todo el volumen de producción, en cajas de 11.5 kilogramos, informó la delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Cabe mencionar, que hace 10 años, un grupo de socios del invernadero (que hoy suman 112), comenzaron con la producción de tomate y lograron colocarlo en los estados de Jalisco y Chihuahua, así como en supermercados y centrales de abasto del país.

Los socios del Tecnoparque se reunieron con el delegado de Sagarpa en Nuevo León, Virgilio Bucio Reta, así como con autoridades municipales para presentarles sus planes de producción y comercialización durante este año.

A su vez, Marco Reyes García, director de área del Fideicomiso para el desarrollo del sur del estado de Nuevo León (Fidesur), destacó que en este invernadero se logró contar con marca propia.

Además, dijo que la producción de tomate genera 550 empleos directos, fomenta el arraigo de la población y genera el desarrollo de 16 comunidades aledañas al invernadero.

Fuente: eleconomista.com

Fecha de publicación: 30/05/2018

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Semana decisiva para el TLCAN

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Si México, EU y Canadá no logran un acuerdo en principio antes del jueves, será casi imposible que el TLCAN pueda ser ratificado en el Congreso estadounidense este año.

En estas circunstancias, México tendría un nuevo gobierno y Estados Unidos un Congreso renovado.